뜨거운 냄비에 찬물을 부으면 안되는 이유

상세 요약

방금 요리를 마친 팬에 찬물을 부을 때 나는 '지글지글' 소리는 기분 좋게 들릴지 모르지만, 열충격으로 주방기구가 파괴되고 있음을 알리는 소리다.